部首：食 筆畫：8 總筆畫：17注音：ㄅㄧㄥˇ拼音：bǐnɡ卷別：戌集・下卷武英殿刻本：第 3403 頁，第 6 字同文書局本：第 1421 頁，第 30 字標點整理本：第 1417 頁，第 3 字音 《唐韻》《集韻》《韻會》：必郢切；
《正韻》：補永切，𡘋音丙。
《說文》：麪餈也。
《釋名》：餠，幷也，溲麪使合幷也。
《方言》：餠，謂之飥，或謂之餦，或謂之餛。
《文選》束皙有〈餠賦〉。
義 又，水引餠。
《齊書・何戢傳》：太祖好水引餠，戢令婦女躬執事以進。
《正字通》：卽今之水麪也。
音 又，《正韻》亦作䴵。
《世說新語》：何平叔美姿儀，魏明帝疑其傅粉，正夏日與熱湯䴵，汗出，色轉皎然。