部首：火 筆畫：4 總筆畫：8注音：ㄔㄨㄟ，ㄔㄨㄟˋ拼音：chuī, chuì卷別：巳集・中卷武英殿刻本：第 1594 頁，第 1 字同文書局本：第 667 頁，第 7 字標點整理本：第 617 頁，第 3 字音 《唐韻》《正韻》：昌垂切；
《集韻》：姝爲切；
《韻會》：樞爲切，𡘋音吹。
《說文》：爨也。从火，吹省聲。
《方言》：爨，齊謂之炊。
《公羊傳・宣十五年》：易子而食之，析骸而炊之。
義 又，《史記・封禪書》：先炊之屬。
【註】《正義》曰：先炊，古炊母之神也。
《前漢・郊祀志》作族人炊之屬。
義 又，炊鼻，地名。
《左傳・昭二十六年》：師及齊師戰于炊鼻。
義 又，通吹。
《荀子・仲尼篇》：可炊而傹也。
【註】通吹。詳口部吹字註。
音 又，《集韻》《類篇》𡘋尺僞切，吹去聲──炊累，動升也。
《莊子・在宥篇》：從容無爲而萬物炊累焉。
【註】炊去聲，或作吹。