部首：穴 筆畫：16 總筆畫：21注音：ㄗㄠˋ拼音：zào卷別：午集・下卷武英殿刻本：第 2079 頁，第 8 字同文書局本：第 869 頁，第 26 字標點整理本：第 832 頁，第 17 字音 《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》𡘋則到切，音躁。
《說文》：炊竈也。亦作窖。
《釋名》：竈，造也，造創食物也。
《博雅》：𥧸謂之竈，其脣謂之陘，其窻謂之突，突下謂之甄。
《禮・月令》：孟夏祀竈。
蔡邕《獨斷》：夏爲太陽，其氣長養，祀之於竈，在廟門外之東，先席於門奧西東，設主於竈陘。
《淮南子・氾論訓》：炎帝作火官，死而爲竈神。
《莊子・達生篇》：竈有髻。
【註】髻，竈神，著赤衣，狀如美女。
《後漢・隂興傳》：隂子方臘日晨炊而竈神形見，因以黃羊祀之。
《雜五行書》：竈神名禪，字子郭。
義 又，《字彙補》與「造」通。
《周禮・春官》大祝掌六祈，二曰造。
【註】造，故《書》作竈，杜子春讀爲造次之造。