部首：艸 筆畫：9 總筆畫：15注音：ㄒㄩㄣ拼音：xūn卷別：申集・上卷武英殿刻本：第 2503 頁，第 3 字同文書局本：第 1046 頁，第 23 字標點整理本：第 1015 頁，第 8 字音 《唐韻》《集韻》《正韻》𡘋許云切，音熏。
《禮・玉藻》：膳于君，有葷桃茢。
【註】葷，薑及辛菜也。
《儀禮・士相見禮》：夜侍坐，問夜膳葷。
【註】葷，辛物，食之止臥。
《玉篇》：葷葉所以辟凶邪。
《後漢・禮儀志》：仲夏之月，其禮以朱索連葷菜，彌牟朴蠱鐘，以桃印長六寸，方三寸，五色書文如法，以施門戸。
《荀子・哀公篇》：志不在於食葷。
【註】蔥薤也。
徐鉉《說文註》：葷，臭萊也，通謂芸臺椿韭蔥蒜阿魏之屬，方術家所禁，謂氣不潔也。
《唐書・王維傳》：維兄弟皆篤志奉佛，食不葷。
《爾雅翼》：西方以大蒜小蒜興渠慈蒜茖蔥爲五葷，道家以韭蒜芸臺胡荽薤爲五葷。
義 又，通薰。
《史記・五帝紀》：北逐葷粥。
《前漢・霍去病傳》：躬將所獲葷允之士。
【師古註】葷字與薰同。
義 《集韻》或作蔒。
《禮記》【註】：或作焄。
卷別：考證・申集上愛日堂藏本：第 606 頁，第 1 字同文書局本：第 1667 頁，第 11 字
【考證】① 《前漢・霍去病傳》所獲葷允之士。謹照原文，「所獲」上增「躬將」二字。