部首：韭 筆畫：0 總筆畫：9注音：ㄐㄧㄡˇ拼音：jiǔ卷別：戌集・中卷武英殿刻本：第 3338 頁，第 1 字同文書局本：第 1396 頁，第 4 字標點整理本：第 1389 頁，第 37 字音 《廣韻》《集韻》《韻會》：舉有切；
《正韻》：己有切，𡘋音久。
《說文》：菜名。一種而久者，故謂之韭。象形，在一之上。一，地也。
《韻會》：《通志》云：韭性溫，謂之草鍾乳。
《禮・曲禮》：韭曰豐本。
又，〈內則〉：豚，春用韭，秋用蓼。
《儀禮・聘禮》：韭葅。
《列子・天瑞篇》：老韭之爲莧也。
《𡌨雅》：韭之美在黃。
義 又，《爾雅・釋草》：蒮，山韭。
【疏】韭生山中者名蒮。
《本草》：李時珍曰：諸葛韭，亦山韭也，但因人命名耳。
義 又，《本草》：孝文韭，生塞北，狀如韭，云是魏孝文帝所種。
義 又，《羣芳譜》：水韭，五六月堪食，不葷而脃。
《北戸錄》：水韭，生於池塘中，葉似韭，得非龍爪韭乎。
《字林》云簽，水中野韭也。
義 又，《本草》：麥門冬，一名禹韭，齊名愛韭，秦名烏韭，楚名馬韭，越名羊韭。