部首：食 筆畫：13 總筆畫：22注音：ㄈㄣ拼音：fēn卷別：戌集・下卷武英殿刻本：第 3413 頁，第 9 字同文書局本：第 1426 頁，第 19 字標點整理本：第 1422 頁，第 4 字音 《集韻》《韻會》𡘋方文切，音分。
《玉篇》：半蒸飯。
《釋名》：饙，分也，衆粒各自分也。
音 又，《爾雅・釋言》：饙餾，稔也。
【註】今呼𩛢飯爲饙，饙熟爲餾。
【疏】稔熟也。孫炎曰：蒸之曰饙，均之曰餾。郭云：今呼𩛢飯爲饙，饙熟爲餾。
《說文》云饙，一蒸米也；餾，飯氣流也。然則蒸米爲之饙，饙必餾而熟之，故言饙餾稔也。
〈大雅・泂酌〉云可以饙饎，饙、餴音義同。
義 《說文》本作𩞑。
義 《字彙》省作饙，附十二畫，非。今改正。
卷別：考證・戌集下愛日堂藏本：第 849 頁，第 1 字同文書局本：第 1679 頁，第 39 字
【考證】① 《爾雅》【註】今呼
飯爲饙，饙熟爲餾。《疏》郭云，今呼
飯爲饙，饙熟爲餾。謹照原文，兩字𠀤改𩛢。