部首：食 筆畫：9 總筆畫：18注音：ㄓㄢ，ㄐㄧㄢ，ㄓㄢˋ拼音：zhān, jiān, zhàn卷別：戌集・下卷武英殿刻本：第 3406 頁，第 5 字同文書局本：第 1423 頁，第 5 字標點整理本：第 1418 頁，第 17 字音 《唐韻》《韻會》《正韻》𡘋諸延切，音氊。
《玉篇》同饘。
《荀子・禮論篇》：酒醴餰鬻。
音 又，《字彙補》亦作𩜾。
《禮・內則》稻米爲酏。
【釋文】：酏，讀爲𩜾，之然反。
音 又，《集韻》《韻會》𡘋居言切，音犍。
又，《集韻》：旨善切，音𦗢──義𡘋同。
卷別：考證・戌集下愛日堂藏本：第 844 頁，第 2 字同文書局本：第 1679 頁，第 26 字
【考證】① 《禮・內則》稻米爲酏。
【註】酏，讀爲𩜾。謹按，此係釋文語，今將註字改爲釋文。