部首：食 筆畫：8 總筆畫：17注音：ㄅㄨˋ拼音：bù卷別：戌集・下卷武英殿刻本：第 3403 頁，第 13 字同文書局本：第 1422 頁，第 3 字標點整理本：第 1417 頁，第 10 字音 《集韻》：薄口切，裒上聲──餢𪌜，餠也。
《正字通》：餢𩜶，起麪也，發酵使麪輕高浮起，炊之爲餠。賈公彥以𨠑食爲起膠餠，膠卽酵也。涪翁說：起膠餠，今之炊餠也。
《齊民要術》有餢𩜶。
義 《篇海》同䴺。
| 汉字 | 餢 |
| 释义 | 餢36699部首：食 筆畫：8 總筆畫：17注音：ㄅㄨˋ拼音：bù卷別：戌集・下卷武英殿刻本：第 3403 頁，第 13 字同文書局本：第 1422 頁，第 3 字標點整理本：第 1417 頁，第 10 字 音 《集韻》：薄口切，裒上聲──餢𪌜，餠也。 《正字通》：餢𩜶，起麪也，發酵使麪輕高浮起，炊之爲餠。賈公彥以𨠑食爲起膠餠，膠卽酵也。涪翁說：起膠餠，今之炊餠也。 《齊民要術》有餢𩜶。 義 《篇海》同䴺。 |
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《康熙字典》是在明朝梅膺祚《字汇》、张自烈《正字通》两书的基础上加以增订的，是由张玉书、陈廷敬等三十多位著名学者奉康熙圣旨编撰的一部具有深远影响的汉字辞书，共收录汉字四万七千零三十五个（47035个），为汉字研究的主要参考文献之一。