部首：食 筆畫：6 總筆畫：15注音：ㄦˇ，ㄦˋ拼音：ěr, èr卷別：戌集・下卷武英殿刻本：第 3398 頁，第 2 字同文書局本：第 1419 頁，第 30 字標點整理本：第 1414 頁，第 28 字音 《集韻》《正韻》𡘋忍止切，音耳。
《玉篇》：食也、餠也、餻也。
《說文》：粉餠也。徐鍇曰：《釋名》烝燥屑餠之曰餈，非也。粉米烝屑皆餌也，非餈也。許愼曰：餈，稻餠。謂炊米爛乃擣之，不爲粉也。粉餈，以豆爲粉，糝餈上也；餌則先屑米爲粉，然後溲之。餈之言滋也，餌之言堅潔若玉餌也。
《楚辭・招魂》：粔籹蜜餌。
音 又，《禮・內則》：糝取牛羊豕之肉，三如一，小切之，與稻米；稻米二、肉一，合以爲餌煎之。
【註】此《周禮》糝食也。
義 又，《周禮・冬官・考工記・弓人》：魚膠餌。
【註】色如餌。
義 又，《禮・內則》：擣珍，取牛羊麋鹿麇之肉，必脄，每物與牛若一，捶反側之，去其餌，孰出之，去其皽，柔其肉。
【註】餌，筋腱也。
義 又，啗魚具。
《莊子・外物篇》：五十犗以爲餌。
義 又，隂以利誘人曰餌。
《前漢・賈誼傳》：五餌三表。
音 又，《廣韻》《集韻》《韻會》：仍吏切；
《正韻》：而至切，𡘋音二──義同。
音 《說文》䰜部作
，重文，从食、耳聲作餌。卷別：考證・戌集下愛日堂藏本：第 840 頁，第 1 字同文書局本：第 1679 頁，第 15 字
【考證】① 《禮・內則》捶反側之，去其餌，就出之。謹照原文，「就出」改「孰出」。