| 汉字 | 胜 |
| 出处 | 【未集下】【肉字部】 |
| 释义 | 【唐韻】【集韻】【韻會】𠀤桑經切，音星。【說文】犬膏臭也。从肉，生，意兼聲。一曰不熟也。徐引禮記，飯胜而苴熟。【禮·內則·秋宜犢麛膳膏腥釋文】腥，音星。雞膏也。說文作胜，云：犬膏臭也。 又【集韻】七正切，音婧。【山海經】玉山有鳥焉，名曰胜遇。【註】音姓。 又新佞切，音性。與腥同。星見食豕，令肉中生小息肉也。又【五音集韻】所庚切，音生。餼肉也。 考證：〔一曰，不熟也。徐引禮記，飮胜而苴熟。〕 謹照原文飮胜改飯胜。 |
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《康熙字典》，是张玉书、陈廷敬等三十多位著名学者奉康熙圣旨编撰的一部具有深远影响的汉字辞书。该书的编撰工作始于康熙四十九年（1710），成书于康熙五十五年（1716），历时六年，因此书名叫《康熙字典》。由总纂官张玉书、陈廷敬主持，修纂官凌绍霄、史夔、周起渭、陈世儒等合力完成。字典采用部首分类法，按笔画排列单字，字典全书分为十二集，以十二地支标识，每集又分为上、中、下三卷，并按韵母、声调以及音节分类排列韵母表及其对应汉字，共收录汉字四万七千零三十五个（47，035个），为汉字研究的主要参考文献之一。